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Pulpe de betterave

Pulpe de betterave

La transformation industrielle de betteraves consiste essentiellement à en extraire un jus sucré qui deviendra sucre ou alcool. on obtient alors un coproduit appelé "Pulpe de betterave".

La pulpe humide, au sortir de fabrication, fait l'objet d'un pressage afin d'extraire une partie de l'eau qu'elle contient.

Propriétés :

  • Forte de digestibilité.
  • Valeur énergétique élevée.
  • Aliment sécurisé : énergie sous forme de cellulose, hémicelluloses et pectines, sans amidon.
  • Très appètent.
  • Effet positif sur la production laitière et le Taux Butyreux.
Nutriments Pulpe de betterave Unité
HUMIDITE 10,9 %
Matière sèche 89,1 %
Protéine 8,1 %
Matière Minérale 6,8 %
Amidon 6,6 %
Sucres 12,6 %
Matière Grasse 42,6 %
Cellulose 0,91 %
UFL 0,89 UF
UFV 307 UF
PDIN 37 Gr/Kg
PDIE 42 Gr/Kg
PDIA 13,3 Gr/Kg
LYSINE 1,67 Gr/Kg
THREONINE 1,1 Gr/Kg
METHIONINE 0,78 Gr/Kg
ACIDE LINOLEIQUE 12 Gr/Kg
CALCIUM 0,8 Gr/Kg
PHOSPHORE TOTAL 1,8 Gr/Kg
POTASSIUM 1,2 Gr/Kg
SODIUM 60 Gr/Kg
CHLORE 207 Gr/Kg
EM poulet 805 KCal
PHOSPHORE DISPO 955 Gr/Kg